実際に行ったからわかる!【アメリカ横断】アメリカではこれを食べておけ!

アメリカはご飯がまずい。

そう思っているあなたへ。

探し方が分かれば美味しいものが食べられる。

実際にアメリカ横断をしたからわかる。

アメリカではこれを食べておけ!

 

1.アメリカの料理はまずい

僕が初めてアメリカに来て思ったこと。

アメリカは料理がまずい。

 

周りを見れば、チェーン店ばかり。

マクドナルド、バーガーキング、スターバックス、タコベル。

 

この国に美味しいものはない。

寿司だってまずいし、ピザはただでかいだけ。

 

アメリカ横断をしてみてわかったこと。

探してみればアメリカにも美味しいレストランはある。

ただ探し方がわからなかっただけだった。

【関連記事】

→実際に行ってきた!【アメリカ横断】料理人だからわかる!!失敗しないレストランの選び方

 

2.アメリカではこれを食べておけ!

 

アメリカンピザ

アメリカのピザはデカくて、日本より安い。

一切れ$3くらいのピザもあれば、1枚$30くらいのものもある。

 

 

それに比べても日本のピザは高い。

日本のピザはどうしてあんなに高いのか?

どうやら宅配の費用が関係しているらしい。

 

 

美味しいピザ屋を選ぶコツ。

 

 

ピザ釜があるところを選ぶ。

 

 

決してピザハットやドミノピザなどのチェーン店に行ってはいけない。

出来ているピザを選ぶ店にも行ってはいけない。

 

 

まずはお店にピザ窯があるかどうか。

それが判断基準。

 

 

ピザ窯があるお店はハズレは少ない。

そして400度以上で一気に焼きあげるピザはうまい。

 

 

ハンバーガー

日本ではあまり見られない顔くらいの大きさのバーガー。

肉、トマト、レタスのシンプルバーガー。

肉の中にブルーチーズが入ってるバーガー。

 

 

ソースに凝っていたりと種類が多い。

自分で肉の焼き加減だって選べる。

 

 

せっかくアメリカを横断しているのだから、

自分のお気に入りバーガーを見つけてみるのもいい。

人生で一番のハンバーガーを見つけるのだ。

 

決して、マクドナルドやバーガーキングには行かないこと。

マクドナルドなら日本の方が美味しい。

お金と時間の無駄である。

 

※注意

アメリカバーガーは一つの量が多いので全部食べきると苦しくなる。

フレンチフライがついてくることが多い。

もしも食べきれない場合は持ち帰り用のボックスをもらえばいい。

 

アメリカンBBQ

ウッドチップで燻製にしたアメリカの牛肉。

日本ではなかなか出会えないアメリカBBQ。

 

 

色々な部位の牛肉を長時間スモークさせる。

外は香ばしいスモーキーな香り。

 

 

ナイフを使わないで切れる肉。

これは絶対に食べるべき!!

 

 

BBQソースで誤魔化している所には行かないこと。

おすすめはここ。

 

メキシカン

日本では見かけることが少ないメキシカン料理。

アメリカにはたくさんのメキシコ人が働いている。

 

メキシコ人が作るメキシカン料理。

日本ではなかなか食べられない。

 

$1タコス、ナチョスにマルガリータ。

ドリトスやドンタコスが好きな人ならはメキシカンは食べるべき。

 

※注意

ブリトーやナチョスはメキシコ料理ではない。

カリフォルニアロールと同じようなものである。

 

熟成牛ステーキ

  

温度を0~4℃で14~35日間熟成させられたアメリカ牛。

旨味がぎゅっと詰まっていて、

日本で食べる牛肉とはまた違った楽しみがある。

 

熟成牛はホールフーズなどのスーパーで売っているので、

キャンプをしながら食べるのもいい。

 

アメリカのダイナー

料理のおすすめではないが、

ダイナーに行ってみるのもいい。

 

パンケーキに目玉焼きとコーヒー。

映画でよくみる光景の中で朝食やブランチを食べる。

一度は行ってみるべき。

 

3.アメリカでこれを飲んでおけ!

アメリカのビール

アメリカのビールは本当に種類が多い。

あっさりしたビールから重めのやつ。

苦かったり、酸っぱかったり。

 

度数がワインくらいのビールもある。

そして美味い。

 

ブリュワリーに行くとビール飲み比べメニューがある。

何を飲んだらいいのかわからない時は色々なビールを試してみる。

 

【関連記事】

→実際に行ってみた!【アメリカ横断】おすすめブリュワリー

 

カリフォルニアワイン

せっかくアメリカ横断をするんだから、

カリフォルニアにあるワイナリーでワインを飲むといい。

 

カリフォルニアのワイン畑を見ながら飲むワインは格別である。

お土産にワインを買って帰るのもいい。

4.学んだこと

アメリカにだって探せば美味しいものはある。

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